21 Mayıs 2014 Çarşamba

DEKORATİF RENKLİ VE KOKULU SABUNLARIM :)


       Bu aralar revaçta olan kokulu sabunlardan bende yapmaya başladım ve şansıma ilk yaptığım gün sipariş aldım :)))
      Artık düğünde, kınada, nişanda, bebek doğumlarında, doğum günlerinde, diş buğdayında falan şeker, çikolata tarihe karıştı bu sabunlar moda oldu. benim yararıma oldu aslında parfüm yapımından sonra bu işe başladım. Aslında çok basit ama malzemeleri özellikle kalıplar çok pahalı ve birazda uğraştırıcı :( Hala öğrenci olduğum için güzel olan kalıplardan birer tane alabildim ve tek kalıpla yaptığım için çok zaman harcadım :) ama gerçekten değdi çok güzel oldular :)))
     Dekoratif sabunlar sabun bazı kullanılarak yapılıyor. Mikrodalga fırında eritilip içine esans ve boya ekleyip karıştırılıyor kalıplara dökülüp soğuması bekleniyor. Mikrodalga fırını olmayanlar bir tencereye su koyup sıcak su banyosu hazırlayabilir. Bir kabın içine sabun bazını koyup su banyosunda eriterek aynı işlemi yapabilir. Ben tabi ki pratik yolu tercih edenlerdenim :) Bu iş biraz beceri ve sabır isteyen aynı zamanda zevkli bir iş.
   
       Benim deneme olarak yaptığım acemi sabunlarım ve acemiliğin ilk günündeyken aniden gelen siparişle profesyonel olarak yaptığım sabunlarım :)


Doğum için yaptığım melek kanadında bebeklerim :) mis gibi bebe pudrası kokuyorlar :))



Kız bebekler için yaptığım sabunlarım..



Vazoda hediyelik çiçek sabunlarım :)


Düğün, kına, nişan, banyolarda süs olarak kullanılan çiçek sabunlar :)



Bunlarda doğum günü için hazırlanan kuzularım :))


Sabun yapımına devam siparişler bitiyor. Yeni siparişler alınır :))

SIVI SABUN YAPIMI


     Sıvı sabun yapımında ana aktif madde yüzey gerilimi azaltarak;  yüzeyin ıslanmasını sağlayıp, kirlerin ortamdan uzaklaştırılmasını sağlayan yüzey aktif maddedir. Yüzey aktif maddeler temizlik ürünlerinde temizlenecek kirin yapısına göre seçilmektedir. Sıvı el sabunlarında genelde anyonik yüzey aktif maddeler tercih edilmektedir. Sıvı sabunun aynı zamanda iyi köpürerek; kiri köpük içerisinde hapsedip, uzaklaştırması gerekmektedir. Dolayısıyla ayrıca kıvam sağlayan amfoterik bir yüzey aktif maddenin kullanılması zorunludur. Ticari üretimlerde bu hammaddelerin ucuz olanları tercih edilmektedir. Ayrıca ticari albenisinin artırılması için içeriğe koku ve renklendirici maddeler ilave edilmelidir.

Sıvı sabun içeriği :                           

SLES (sodyum lauret sülfat) : anyonik yüzey aktif madde
BETAİN :kıvam arttırıcı ve köpük oluşturur                                 
CD : ikinci yüzey aktif maddedir, tuz ile birlikte viskoziteyi ayarlar                                            
GLİSERİN : nemlendirici                                              
DMDMH : koruyucu                                                
ESANS  : koku verir                                                   
SEDEF : ürünün görüntüsünü güzelleştirir                                                     
SİTRİK ASİT : pH ı ayarlar
EDTA : yardımcı madde                                                      
SU  : dolgu maddesi                                                           
TUZ  : kıvam arttıcı                                                  



 Yapılışı: Verilen bu malzemeler tartılıp karıştırılır (sitrik asit ve tuz hariç). Bütün maddeler çözülene kadar karıştırıldıktan sonra kıvamı arttırmak için tuz yavaş yavaş ilave edilerek karıştırılır. İstenilen sıvı sabun kıvamına geldikten sonra pH ına bakılıp sitrik asit ilave edilir. Sedef göze hoş görünsün diye isteğe bağlı katılır. Bizde olmadığı için katamadık :)

    NOT: Ben yine kendi yaptığımız ve denenmiş bir tarif verdim. Gayet güzel köpürüyor ve temizliyor. Anne tarafından onaylanmıştır :))

    İşte bizim muz esanslı sıvı sabunlarımız :)


BULAŞIK DETERJANI YAPIMI

    
   Sözümde durup diğer yaptığım projeleri anlatayım dedim :)
Normalde böyle paylaşmakla uğraşmazdım belki ama gerçekten o kadar kötü bir eğitim sistemimiz var ki kimyager olarak mezun olup hiçbir şeyden anlamıyoruz. Kullandığımız ürünlerin içindeki maddelerin ne olduğunu ne işe yaradığını bilmiyoruz. Bizim hocamız bu olayı değiştirmek istedi ve işe yaradı. Artık kendimiz sabun, deterjan, parfüm yapabiliyoruz. Birçok ürünün içindekiler kısmını okuyunca tanıdık gelen bildiğimiz malzemeler olduğunu görünce sevinir oldum :) bunları da paylaşmak hoşuma gitmeye başladı :)

                                                DETERJANLAR

   Deterjan, petrol türevlerinden elde edilen, temizleme, arıtma özelliği bulunan, toz, sıvı veya krem durumunda olabilen kimyasal maddedir. İçerisinde yüzey aktif maddeler, yoğunlaştırıcılar, dolgu malzemeleri ve diğer yardımcı maddeler bulunan deterjanlar sıvı, toz, krem, bar, granül, tablet ve benzeri şekillerde olabilir.  Deterjanlar kullanıkları yüzeyleri etkin bir şekilde temizlemeleri için yüzey aktif maddeler içerirler. Yüzey aktif maddelerin pek çoğu, molekülün bir ucunda suyu çeken (hidrofilik) ve diğer ucunda suyu iten (hidrofobik) bir grup bulundururlar.

    Kirler Nasıl Temizlenir?

  Molekülün bir  kısmında elektron fazlalığı ve bunun sonucu  olarak da kısmi negatif yük, bir kısmında ise elektron noksanlığı ve bunun sonucu olarak da kısmi pozitif yük görülen moleküllerepolar moleküller denir. Öte yandan elektron dağılımı kutuplaşma göstermeyen moleküllere polar olmayan moleküller veya kısaca apolar moleküller denir. Su polar bir çözücüdür, karbon tetraklorür (CCI4) apolar bir çözüdür. Polar maddeler polar maddeleri, apolar maddeleri apolar maddeleri iyi çözerler. İyonik maddeler polar çözücülerde iyi çözünürler. Bu nedenle Karbon tetraklorür su içerisinde çözünmez.  Bazı çözücü molekülleri polarlık ve apolarlık özelliklerini birlikte gösterebilirler. Alkol böyle moleküllerdir. Molekülün karbon - hidrojen bağları apolar, oksijen - hidrojen ve karbon - oksijen bağları ise polar özelliktedir. Bir başka deyişle molekülün bir ucu polar özellik, öteki ucu ise apolar özellik gösterir.  Dolayısıyla  alkol çeşitleri hem polar hem de  apolar maddeler için iyi bir çözücüdür.

  Kirler özellikle yağ v.b apolar organik maddeleri içerirler. Su polar bir çözücüdür. Yukarıda bahsettiğimiz gibi benzer benzeri çözer ilkesinden hareketle su ve kirler bir biri içerisinde çözünmez. Yani su molekülleri kirin etrafını sararak, ortamdan uzaklaşıtırılması için yeterli değildir. Bunu için ortama temizleyici bir maddenin ilave edilmesi gerekmektedir. Temizleyicinin yapısında su ve sabun gibi hem polar hem de apolar kısımların olması gerekmektedir. Bu özellikteki temizleme maddesi suya eklenince hidrofobik kısım yağ molekülleri ile etkileşerek; etraflarını sarar. Hidrofilik kısım ise su molekülleri etkileşip, kirle etkileşmez. Etrafı sarılan yağ tanecikleri birbirlerinden ve yüzeyden ayrılır, su içerisinde dağılırlar. Böylelikle kir yüzeyden ayrılır ve su ile ortamdan uzaklaştırılır.

  Sabun ve Deterjan Farkı

 Sabun ve deterjan her ikisi de kirleri ortamdan uzaklaştırma özelliğine sahip olsa da, temel kimysal yapı bakımından farklılık gösterirler. Ayrıca temizleme oranları ve şartları da birbirinden farklıdır. 



  Deterjanların temizleme güçleri sabunlardan daha iyidir. Bir deterjan formülasyonu hazırlaken; ana madde yüzey aktif maddedir. Yüzey aktif madde seçimi, kirin ve kirin bulunduğu ortamın özellikleri bağlı olarak değişmektedir. Formülasyona ayrıca yüzey aktif maddenin temizleme gücünü arttıracak ilave kimyasalların da eklenmesi gerekmektedir. Bu yardımcı maddeler; yüzey aktif maddenin türüne göre değişiklik gösterebilmektedir. Deterjan formülasyonlarında yer verilmesi gereken bir diğer konu da köpüktür. Köpüğün düzenlenmesi gerekmektedir. Matik gibi köpük istenmeyen deterjanlarda köpük engelleyici kimyasalların kullanılması zorunludur. Hazırlamak istediğimiz deterjanın türüne bağlı olarak deterjanların yapısına enzim, optik ağartıcı gibi katkı maddelerinin ilave edilmesi deterjanın temizleme gücüne ve kalitesine etki eden faktörlerdir.
   
   
 İste bulaşık deterjanının içeriği :                

    LABSA (lineer alkil benzen sülfonat) : ana yüzey aktif madde
    SIVI KOSTİK : yardımcı madde
    SLES (sodyum lauret sülfat) : yüzey aktif madde
    CD : köpük arttırıcı yüzey aktif madde
    BETAİN: kıvam arttırıcı ve köpük oluşturucu
   GLİSERİN : nemlendirici
   CİTRİC ASİT : pH=5,5-6,0
   DMDMH: koruyucu
   SU : dolgu maddesi
   TUZ : kıvam arttırıcı

     Yapılışı: Tartarak bu malzemeleri karıştırıyoruz. Sadece tuz ve sitrik asidi katmıyoruz. pH ı ayarlamak için katıldığından en son ekleniyor. Katılan malzemeler iyice çözülene kadar karıştırıyoruz. İsteğe bağlı olarak renklendirmek için sabun boyası ve koku için esans katılabilir. Daha sonra kıvamı artana kadar azar azar tuz ilave edilip karıştırıyoruz. Burada dikkat edilmelidir kıvamı artmıyor diye tuzu çok koymayın aniden kıvam artıyor. Son olarak pH kağıdıyla pH ına bakılıp sitrik asidi ilave edilir. pH=5,5-6,0 olana kadar sitrik asit eklenir.

     Ve bulaşık deterjanımız kullanıma hazırdır. Güle güle kullanın :)
    


   
       !!!   NOT : Fotoğrafta görüldüğü gibi köpükler oluştu. Bunlar karıştırmaktan kaynaklanıyor ve bekledikçe köpükler gidiyor. Denenmiş ve hocalarımız tarafından beğenilmiş olduğu için kendi yaptığımız şekilde tarifi vermek istedim :) Ayrıca annem tarafından da onaylandı :)
     Bu arada malzemeleri tabi ki Eminönünden bulabilirsiniz. Zaten benim artık vazgeçilmez yerim oldu :)
    Bir sonraki proje sıvı sabun :))
     

26 Nisan 2014 Cumartesi

KATI SABUN YAPIMI :)

        Selaaaam ,
      Bu benim ilk yayınım ve emin olun zorla olmasa blog falan açmayı asla düşünmezdim :))
hadi hayırlısı :) yaptığım projeleri anlatmak için burdayım. Şimdilik ilk projemle başlıyorum daha bir sürü proje yaptım ama umarım yazmaya fırsatım olur :)) 
    Katı sabunlar yaptım ve size nasıl yapıldığını anlatacağım. Bana güvenin bu sabunlar gayet kullanılabiliyor :)
   Sabun yapımını ilk kez geçen yıl okulda denemiştik ama okuldaki laboratuvarlarda yapılan deneylerde pek başarılı olunduğunu söyleyemem :) daha sonra hocamızın bir proje istemesi sonucu arkadaşımla birlikte teorik olarak değilde pratikte nasıl sabun yapıldığını araştırıp bulduk ve denedik. Sabunlarımız çok kötü olmadı ama sonuçta bu işte acemiydik :) Bu sene tekrar sabun işine girmek istedik ve çok daha başarılı olduğumuza inanıyorum :)
   Sabun yapmak sadece sabır gerektiriyor diğer malzemeler her yerde satılıyor zaten. Sabrınız varsa çok basit bir şekilde kendi sabununuzu yapmanız mümkün.
   Öncelikle evlerinizdeki yağları çıkarın, kostik (sodyum hidroksit) alın ve sabun yapımına başlayın. 
Biz geçen yıl tek çeşit yağla sabun yapılmadığını gördük bu yüzden zeytin yağı, ayçiçek yağı, mısır yağı ve hindistan cevizi yağını karıştırdık (biz çok karışık yaptık iki çeşit yağ ile yapılabilir). Yağlar tartılarak alındı. Sodyum hidroksit suda çözüldü (dikkatli olun çok fazla ısı çıkışı oluyor). Suda çözülen sodyum hidroksit yağların içine ilave edildi. Resimdeki gibi bir mekanik karıştırıcı veya evlerimizde bulunan blender, mikser, matkap kullanılarak hızlı bir şekilde karışmasını sağlıyoruz.


               Kıvamlaşması için uzun süre bekledik. Sonra daha uzun süreceğini anladık ve matkapla                                                                    hızlı karışacağı için matkapla karıştırmaya devam ettik :)

Kıvamlaştıktan sonra biz portakallı, kahveli, tarçınlı yapmak istediğimiz için sabunları ayırdık birine portakal yağı koyduk ve tekrar karıştırdık. Kıvamını tutturduktan sonra kalıplara döktük.

Kalıplara döktüğümüz sabunlardan portakallı olana portakal kabuğu rendeledik ve karıştırdık. 

Minnak kalpli portakallı sabunumuz :)

Bunlar da minnak kalpli kahveli sabunumuz :)

Son olaraaaak tarçınlı, portakallı, kantaron ve biberiyeli gül kalıplarındaki sabunlarımız :)
Sabunlarımızı kurumaya bıraktık. Kuruması 20-30 gün sürüyor. Bu arada dikkat edilmesi geren bir konu var. Sabunlarımızın pH ı 5.5-6.5 arasında olmalıdır. pH larına kuruduktan sonra sabunlarımızı köpürterek pH kağıtlarıyla bakabilirz.
Biz 20-30 gün falan bekleyemedik ve kalıplarından çıkartıp nasıl olduklarına bakmak istedik. 
İşte bizim güzel mi güzel miiisss kokulu sabunlarımız :)))
 


Fotoğraflarını çektikten sonra tekrar kurumaya bıraktık ve eminim çok güzel oldular :)

Birlikte çalıştığımız arkadaşlarıma ve bizim bu projeleri yapmamızı sağlayan Selçuk Altun Hocamıza çoook teşekkürler. Diğer projelerde görüşmek üzere :))